TORTA DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:

MASSA:

à mesma da Torta de Ricota

RECHEIO:

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco de maracujá concentrado

1 envelope de gelatina sem sabor

ESPELHO:

1 maracujá

200 ml de água

50 ml de suco de maracujá

1 envelope de gelatina sem sabor

MODO DE PREPARO:

RECHEIO:

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina já hidratada segundo a embalagem.

ESPELHO:

Cozinhar em uma panela, o maracujá com a água, o suco e a gelatina hidratada.

MONTAGEM:

Primeiro assar somente a massa até que ela esteja dourada, deixar esfriar. Em seguida colocar o recheio e deixar endurecer na geladeira. Depois derramar sobre o recheio o espelho de maracujá, e deixar gelar.

E

É ISSO AÍ!!!